happy hour: מדריך 3 קוקטיילים ב-3 דקות
אומרים ש״ההרפתקה הכי גדולה מגיעה אחרי הקוקטייל״ – אני לא לגמרי זוכרת מאיפה הציטוט הזה לקוח, אולי הוא בכלל קלישאת פינטרסט, אבל זה לא באמת משנה. החיים תמיד נראים טוב יותר אחרי קוקטייל קטן, ועכשיו בבידוד, כשאנחנו מחפשים נחמה ומתגעגעים לבר השכונתי – חזרתי לאהבה הישנה שלי והתחלתי לרקוח קוקטייל קטן אחרי שהילדים מתפזרים למיטות. הקוראים והמכרים הותיקים שלי יודעים היטב שאני לא מבשלת – גם כעיקרון וגם מחוסר יכולת, אבל במלאכת הקוקטיילים משום מה אני שולטת. כנראה שככה זה כשאוהבים.
לפני החג צילמתי סרטון קצר – מדריך של שלושה קוקטיילים אביביים, טעימים, מרעננים וקלים להכנה. ולא פחות חשוב (יש שיגידו אפילו הכי חשוב): הם כל כך יפים ופוטגניים, שלא תאמינו שלקח לכם פחות מדקה להכין אותם. עשיתי שימוש במשקה האהוב עליי, האפריטיף הצרפתי השיקי ״לילה״ (Lillet) שמגיע מחבל היין בורדו. הוא מיוצר מיין מתובל בליקר ולמרות שהוא נפלא גם לשתיה נקי על קרח, הוא הפך לבסיס פופולרי לקוקטיילים איכותיים.
אז יאללה, מוכנים לערבב קצת? בהמשך הפוסט תוכלו למצוא את המתכונים המלאים – אבל ממש מומלץ לצפות בסרטון ולו רק בשביל להבין כמה יפים הם וכמה מהר זה לוקח.