לראות ולא להאמין, שהכתבה הזו עלתה לפני שנתיים בקורונה. לצערנו היום המארזים כבר אינם רלוונטיים ולכן הסרתי את ההמלצות, אבל למזלנו אנחנו כבר לא במקום שהיינו בו. בקורונה הסתגלנו לאכול ולחגוג קצת אחרת: עסקי האוכל המקומיים למדו לארוז ולשלוח, ואנחנו למדנו ״לאכול בחוץ״ פשוטו כמשמעו. בפרויקט משותף לבלוג ומגזין כלבו, חגית הורנשטיין ואני יצאנו לחגוג את מה שיש לחיפה להציע: אוכל טוב, נופים, טבע ועיר שהיא כפר שהוא עיר. אז הנה 8 מקומות מומלצים לפיקניק שאסור לפספס. בתיאבון!
צילומים: גלית רוזן, שירי ויצנר
התאמת יינות ואלכוהול: אנדריי סואידן, ספיישל ריזרב חיפה
עיר שהיא כפר שהוא עיר: המלצות לפיקניק המושלם
לפני שנה בערך הלכתי באחד מרחובות הכרמל ונתקלתי בבליטה קטנה במדרכה. ביצירתיות של רגע הצלחתי לדלג מעליה ולפני שפלטתי קללה עסיסית הרמתי את הראש כדי לראות מה כמעט שלח אותי לרמב״ם. זה היה עץ עבות, גבוה ושרירי, מאלו שהשורשים החזקים שלו מבקעים את המדרכה. בין ענפי העץ המרשים הזה הציץ בית קטן עם רעפים אדומים ומרפסת. ״איזה יופי לגור כאן״, חשבתי, ״זו ממש עיר שהיא כפר… שהוא עיר״. ככה נולד גם ההאשטג #עיר_שהיא_כפר_שהוא_עיר באינסטגרם, שבו אני משתמשת כדי לתאר את החוויה המיוחדת של החיים בחיפה.
״אם יוצאים, מגיעים למקומות נפלאים״
הציטוט הזה של ד״ר סוס קיבל השנה משמעות מחודשת. הבתים בין העצים, הוואדיות, הנחלים, החופים, הפארקים והגנים שמסביב – הצליחו לעשות את הייאוש של ״אלף מטר מהבית״ קצת יותר נוח. כשאני חושבת על זה, שנת הקורונה היא קצת כמו הבליטה המעצבנת במדרכה: אם רק נדלג ביצירתיות ונביט לרגע למעלה… נגלה שלא צריך לנסוע רחוק כדי להגיע למקומות נפלאים. הם ממש כאן, מתחת לאף.
כמעט שנה שלמה בה כל חג ומועד נחגג קצת אחרת. לא ישבנו בליל הסדר עם כל המשפחה, לא בילינו בפארקים ביום העצמאות ואפילו ימי הולדת חגגנו בסגר. הסתגלנו לחגוג קצת אחרת. גם עסקי האוכל המקומיים נאלצו להסתגל. מסעדות, בתי קפה, קונדיטוריות וברים – כולם למדו לארוז ולשלוח, ואנחנו? למדנו ״לאכול בחוץ״ פשוטו כמשמעו. בפרויקט משותף לבלוג שלי ולמגזין כלבו הפוסט יצאנו חגית הורנשטיין ואני לחגוג את מה שיש לחיפה להציע: אוכל טוב, נופים, טבע ועיר שהיא כפר שהוא עיר. ההמלצות כאן לפניכם. תיהנו!
מקומות מומלצים לפיקניק בחיפה
פיקניק בסוף העולם קוסטה ריקה
בחיפה יש כמה לוקיישנים מסוג ״סוף העולם״ וזה לא אחד מהם: הענקתי לו את השם הזה בגלל שהוא נמצא אי שם בסוף רחוב קוסטה ריקה. זה אחד המקומות הכי אופייניים ל-״עיר שהיא כפר שהוא עיר״. מעטים מחוץ לשכונת דניה מכירים את המקום ויש סיכוי גדול שרבים מהם ישנאו אותי עכשיו. בכל זאת אם עשיתי לכם חשק לבקר ביער הקסום הזה הקפידו לכבד את תושבי המקום. הימנעו מחסימת וצאו לשם לטיולים ומפגשים שקטים. את מסיבות היער השאירו לפארק הכרמל… לא פחות חשוב: אל תשכחו לקחת שקיות אשפה אתכם, אין שם פחים.
איפה היינו? רחוב קוסטה ריקה, דניה, חיפה.
מה עוד בסביבה? הגלידריה המשובחת אייסלון שמגיעים אליה מכל הארץ, שוויצריה הקטנה, פארק הגשרים של נשר.
מה שתינו? מוסקאטו Sol Fa Soul, 2019 , ארגנטינה. להגיש קר.
מקומות מומלצים לפיקניק בחיפה: סלסלת בראנץ׳ בפארק הקישון
הכי קרוב לפארק הירקון ואפילו טיפה יותר: חובבי יאכטות וימאות ישמחו לבלות לפני הפיקניק במעגן החיפאי. חניה עצומה ופארק מטופח עם נוף מטריף אל ההר יעשו לכם גם כמה שעות של כיף.
איפה היינו? פארק מעגן הדיג – הקישון, רחוב משה דיין, מפרץ חיפה.
מה עוד בסביבה? החוף המטריף של קרית חיים ובשגרת אין–קורונה בתי הקולנוע של יס–פלאנט.
מה שתינו? יין לבן מבעבע Prosecco , אנטיקה טרה וונטה, 2019 , איטליה. להגיש עם מיץ תפוזים קר ביחס של 1:1.
מקומות מומלצים לפיקניק בחיפה: פיקניק מתוק ורומנטי בחוף שקמונה
זו רומנטיקה על סטרואידים ואחת ההמלצות הקבועות שלי לט״ו באב או וולנטיינס דיי. למרות שאין בו חול ים, בקיץ הוא חוף מושלם לביקור עם ילדים. רובו מסולע אבל ילדים אוהבים להשתכשך בבריכות הקטנות וכמעט ואין גלים. תוכלו לקרוא עוד על מסלול רומנטי באיזור בפוסט שכתבתי לט״ו באב כאן.
איפה היינו? חוף שקמונה חיפה.
מה עוד בסביבה? טיילת גוראל, האתר הארכיאולוגי תל–שקמונה, שכונת בת גלים הקסומה ותחנת הרכבל התחתונה.
מה שתינו? מוסקט אדום, כרמי מוני 2019, עמק שורק. מומלץ למהול עם מים מוגזים קרים ביחס של 1:3
פיקניק רומנטי בטיילת לואי וגשר המנעולים
יום בהיר אחד ראיתי תמונה באינסטגרם של שני מנעולי אהבה על הגשר הקטן שמעל בריכת האיילה בטיילת לואי. שבוע אחר כך כבר היו כמה עשרות. אין לי מושג מי התחיל את הנוהג אבל רוב החיפאים יגידו שטיילת לואי היא המקום הכי רומנטי בחיפה. הם כנאה צודקים. הטיילת הזו היא גם אחד המקומות הכי יפים בישראל, מרפסת לצפון ממנה תוכלו לראות ביום טוב את ראש הנקרה והחרמון. תוכלו לקרוא עוד על מסלול רומנטי באיזור בפוסט שכתבתי לט״ו באב כאן.
איפה היינו? גשר המנעולים בטיילת לואי חיפה, הכניסה הקרובה מגן רוזן והכניסה לגנים הבאהיים.
מה עוד בסביבה? בטיילת לואי יש מספר נקודות מעניינות לראות ולבלות: אובליסק הקיסר והתותח הבלגי שכל ילד ישמח לטפס עליו; מתקני השעשועים והמדשאה של גן רוזן; מרפסת התצפית ועגלת הקפה לוריז; הכניסה לגן העליון של מרכז הבאהיים (סגור בתקופת קורונה). הטיילת מקבילה לשדרות הנשיא בהן ממוקמים המלונות דן כרמל ודן פנורמה. סופה של הטיילת במרכז הכרמל שם תוכלו לבלות בגן האם או לטייל בנחל לוטם. בתקופות שגרה תוכלו לבקר גם בגן החיות ולרכב על הקרוסלה המיתולוגית. תחנת הכרמלית של גן האם תחבר אתכם עם נקודות נוספות במורד הכרמל.
מה שתינו? שיכר פטל שחור של Paseck Cellars, ארצות הברית. מומלץ להגיש קר עם מי טוניק ביחס של 1:1.
מקומות מומלצים לפיקניק בחיפה: בראנץ׳ טבע בנחל לוטם
אם אתם רוצים להבין בביקור אחד את המשמעות של #עיר_שהיא_כפר_שהוא_עיר נחל לוטם הוא היעד הראשון שלכם. מימין לבמת ההופעות של גן האם (״הקונכייה״) תראו סימון דרך שבילית. אחרי 2 דקות של ירידה במדרגות עירוניות: ברוכים הבאים לטבע. לא יאומן שהמסלול הזה נמצא בלב ליבה של העיר השלישית בגודלה בישראל. לא חייבים לרדת את כל הנחל עד למטה. עוד 2 דקות של ירידה בתוואי הנחל (לא לדאוג הוא יבש רוב השנה) ותגיעו למקבץ בולי העץ בו קל וכיף לשבת, לנשנש ולעלות חזרה להמולת העיר.
איפה היינו? נחל לוטם, גן האם, מרכז הכרמל.
מה עוד בסביבה? טיילת לואי והגנים הבאהיים (כתבתי עליהם כאן קודם). בתקופות שגרה תוכלו לבקר גם בגן החיות ולרכב על הקרוסלה המיתולוגית. תחנת הכרמלית של גן האם תחבר אתכם עם נקודות נוספות במורד הכרמל.
מה שתינו?MORE ורוד, אנטיקה טרה וונטה, איטליה
מקומות מומלצים לפיקניק בחיפה: סטלה מאריס
סטלה מאריס (״כוכב הים״) הוא המקום היחיד שעשוי לנצח את טיילת לואי בתואר ״המקום הכי רומנטי בחיפה״. גם כאן לא תאמינו שאתם בעיר. למען האמת לא תאמינו שאתם בישראל! מבטיחה לכם שהמנזר הכרמליטי, הקפלה במורד ההר והנוף לים יזכירו לכם את נופי איי יוון. אם תצליחו לתפוס מקום על הספסל הרומנטי יהיה לכם מאוד נוח. ההמלצה שלי בכל זאת לתפוס פינה קטנה על כר דשא קטן, ולשכוח מהעולם החיצון.
איפה היינו? סטלה מאריס, דרך סטלה מאריס חיפה.
מה עוד בסביבה? התחנה העליונה של הרכבל. מנזר סטלה מאריס. פסל מרים הקדושה. מרכז הכרמל והכניסה הראשית לגנים הבאהיים (לא בתקופת קורונה).
מה שתינו? אוזו Eros , יוון. להגיש עם מיץ אשכוליות ביחס של 1:5
האגם הנעלם, נחל אורן ועין אלון: פיקניק לכל המשפחה
לא ממש בחיפה אבל 10 דקות מהבית לתושבי דניה והסביבה. יש כמה מסלולי הליכה באיזור אבל לגמרי מספיק רק להגיע לפיקניק בטבע. אחרי שתחנו את הרכב בחניון לכו לאורך תוואי הנחל. רוב השנה לא תהיה בו זרימה. אחרי שתעברו מתחת לגשר תגיעו לאחו מטריף. תוכלו לעצור לאכול שם או להמשיך ממש עוד 2 דקות לאגם.
איפה היינו? האגם הנעלם ונחל אורן, בווייז : חניון האגם (כביש 721).
מה עוד בסביבה? האנדרטה לזכר קורבנות השריפה בכרמל. נקודת עצירת חובה, עם נוף מרהיב והזדמנות לתת כבוד לנופלים באסון הנורא ההוא. משם תוכלו לצפות גם במחזה המרהיב של עצים באמצע תהליך ההחלמה. הצמרות הירוקות והענפים האפורים הנמוכים כסמל להתחדשות והתגברות על משבר. מיוחד מאוד.
מה שתינו?Untrum, ריזלינג, 2016 , גרמניה. להגיש קר
גן חסידי אומות עולם חיפה: פיקניק עם המשפחה ועם הכלב
בחיפה יש עשרות גנים ופארקים מפורסמים כמו גן הזיכרון, פארק הכט ועוד. גן חסידי אומות עולם מוכר בעיקר לתושבי האזור, וחבל. זהו אחד הפארקים היפים של חיפה ובעונות הסתיו והחורף תרגישו בו כמו באירופה. הכלבים ישמחו להשתולל בגינת הכלבים והילדים ייהנו בו מאוד מהמתקנים המושקעים. תוכלו לספר להם גם את סיפורם של 17 חסידי אומות עולם שהתגוררו בעיר להם מוקדש הגן.
איפה היינו? גן חסידי אומות עולם, יגאל אלון 8, חיפה
מה עוד בסביבה? מסלול הליכה כחלק משביל חיפה (סימון ירוק–אדום).
מה שתינו? פרנץ’ ריזלינג של יקב תשבי, 2019. להגיש עם ורמוט לבן, קרח כתוש ופרוסות לימון
נהניתם מההמלצות שלי? אני ממש אשמח לדעת!
תייגו אותי באינסטגרם @hey.fa.it או בפייסבוק,
או השתמשו בהאשטג שלי באינסטגרם ihavethisthingeithHaifa# כדי שאדע ואשתף.
בברכת הבארנצ׳ מול הנוף המושלם,
נשיקות,
חיפוש
